DEUG的专业分为Sciences（自然科学）、STAPS（Sciences et techiniques des activitｅs physiques et sportives，体育运动科学）、Arts（艺术）、Lettres et Langues （语言与文学）、Sciences humaines et sociales（人类与社会科学）、 Droit（法律）、 Ecomonie et gestion（经济管理）和 Administration ｅcomonique et sociale（社会与经济行政管理）8大类。
（1）Sciences（自然科学）
sciences又分为6个专业（mention）。如果希望在理科类发展，这是一个很好的选择。但是法国的工科一般不在大学里，而是在工程师学校，也就是要考上grandes ｅcoles，毕业后才能拿工程师文凭。
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Mention |
专业 |
主要课程 |
发展方向 |
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Matmatiques Informatiques Appliquｅes aux Sciences（MIAS） |
数学与计算机在自然科学中的应用 |
代数、几何、概率、数学、计算机、编程、力学、物理等 |
．计算机、数学、物理的Licence ．工程师学院 ．MST、IUP、Magistｅre |
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Sciences de la matiｅre（SM） |
物质科学 |
化学、物理、数学、有机化学、 实用数学、矿物学、电子、电磁学、热动力学、计算机等 |
．物理、化学、计算机的Licence ．工程师学院 ．MST、IUP、Magistｅre |
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Sciences de la vie（SV） |
生命科学 |
物理、化学、数学、生物化学、细胞学、基因学、动植物、人口生物学、统计、计算机等
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．生物、生化的Licence ．工程师学院（食品） ．MST、IUP、Magistｅre ．IUT实用生物第三年 |
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Sciences de la terre et de l’ Univers（ST） |
地球与宇宙 科学 |
物理、化学、数学、地理、地质物理、地质化学、地貌学、大气学、生物、天文学、统计学、计算机等 |
．地理、天文、环境的Licence ．IUT生物、化学 ．工程师学院（化学、食品） ．MST、IUP、Magistｅre |
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Mathｅmatiques Appliquｅes aux Sciences sociales （MASS） |
数学在社会科学中的应用 |
代数、几何、概率、数学、计算机、编程、经济学、社会学 |
．数学、计算机的Licence ．有条件：经济、社会学的Licence 和MSG ．MST、IUP、Magistｅre ．工程师学院 |
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Sciences et tech- nologies pour l’ ingｅnieur（STI） |
工程师科学技术 |
自然科学与技术最少4周实习 |
．科技、数学、计算机Licence ．MST、IUP ．工程师学院（工业） |
（2）STAPS （体育运动科学）
这是一个很专业的学科，入学者不一定是体育尖子，但是一定要有很好的体育水平、记忆能力和交流能力。
学科包括体育理论与实践、科学技术，毕业之后可以进入同样的专业第二阶段的Licence和Maîtrise学习。今后的职业是体育教练或体育组织管理人员。第二阶段分为5个专业：
体育运动与教育（Éducation et motricitｅ）主要是培养体育教师；
体育训练与成绩（Entraînement sportif et performance motrice），主要培养竞赛体育的训练人员；
体育管理（Management du sport），主要培养体育组织管理人才；
适应性体育运动（Activitｅs physiques adaptｅes），培养残疾人员的辅助教育人员；
体育运动与劳动经济学（Ergonomie du sport et perfermance motrice），培养在工作中开展体育运动的人才。
（3）Arts（艺术）
这里指的并不是专科艺术学校，培养的学生主要是从事艺术研究、教学和艺术单位的管理。
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Mention |
专业 |
主要课程 |
发展方向 |
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Arts plastiques |
造型 艺术 |
造型实践、艺术的分 析与美学、艺术史等 |
．造型艺术或艺术史的Licence ．MST（艺术与木器工业、艺术 与交流） ．艺术史研究或艺术团体管理
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Musiques |
音乐 |
音乐实践、历史与音 乐作品的美学分析 |
．音乐的Licence ．音乐教师培训 ．音乐史研究或音乐团体管理
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Arts du spectacle |
戏剧 艺术 |
戏剧理论与实践、历 史、戏剧艺术美学分 析、电影、戏剧、舞蹈
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．戏剧、文化产品创造的Licence ．艺术与交流、图像与声音、电视交流的SMT ．文化遗产的Magistｅre ．记者学校
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Mediation culturelle et communication |
文化与大众传媒 |
媒体理论、文化媒介、 信息理论与传媒等 |
．DUT第三年 ．文化产品设计、造型艺术、信息学的Licence ．企业的媒体交流、记者、 展览与文化交流的MST ．记者学校
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（4）Lettres et Langues （语言和文学）
Lettres et Langues分为古典文学、现代文学、外国文学、实用外语、地区方言与语言学等专业，由于对法语及其他语言要求甚高，不太适合本书大部分读者，故从略。
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